Mishi ne kohe krize

Foto: Pule e pjekur

Mishi është një ndër artikujt ushqimorë të cilët rëndojnë më shumë
buxhetin e familjes, por është ushqim bazë i domosdoshëm për sigurimin e
vitaminave B dhe proteinave në dietë.

Vitamina B12 është vitaminë që mund të sigurohet vetëm nga ushqimet shtazore: mishi, peshku, bulmeti etj.

Pakësimi i konsumit të mishit nga popullsia lejon ushqyerjen e më
shumë njerëzve me të njëjtën sasi toke bujqësore dhe është diçka që
këshillohet si një përshtatje ndaj pikut të naftës.

Ka njerëz të cilët mund të bëhen vegjetarianë, por ka të tjerë për të cilët kjo nuk është e mundur.

Shtrohet pyetja: Cilat janë kafshët që konsumohen sot në botë ?

Mishrat kryesorë që konsumohen në Europë janë viçi, zogjtë, gici, peshku, lepuri etj.

Burime jo të zakonshme proteine shtazore por që në kuzhina të ndryshme në botë njihen dhe konsumohen janë:

-gomari, kali, bretkosat, gjarpri, breshkat etj. 8
vendet më konsumuese të kalit konsumojnë 4.7 milionë kuaj në vit.
Konsumohet në Europë, Azinë Qendrore, Amerikën Jugore etj. Mishi i
gomarit gatuhet dhe në Shqipëri, psh. në një ndër lokalet e rrethit të
Fierit, pasi marinohet disa orë sepse është mish i fortë.

- macet, qentë. Në disa vende të botës macet janë
konsumuar në kohëra lufte ose varfërie, kurse në disa kultura të tjera
besohet se mishi i maces sjell fat dhe shëndet dhe kanë metoda
tradicionale të përpunimit të saj. Macet konsumohen në Zvicër, Peru. Në
Japoni konsumohej deri në shekullin e 19-të. Qeni konsumohet në Zvicër,
Kinë, Vietnam, Filipine dhe Kore. Qeni është përdorur si burim ushqimi
gjatë periudhave të urisë.

-Insektet: Ngrënja e insekteve nga njerëzit është e
zakonshme në Amerikën e Veriut, Amerikën Qendrore dhe Amerikën Jugore;
Afrikë, Azi, Lindje të Mesme, Australi dhe Zelandë të Re. Mbi 1000 lloje
insektesh konsumohen nga 80% e popujve të botës. Por në disa kultura
ngrënja e insekteve është e pazakonshme madje dhe tabu. Skeleti i shumë
insekteve është i fortë dhe i patretshëm, vlera ushqimore e tyre e
pakët. Sot konsumimi i insekteve është i rrallë në vendet e zhvilluara,
por ato mbeten një ushqim popullor në shumë vende në zhvillim.

Disa nga insektet dhe araknidet që hahen sot në botë janë: bulkthi,
gjinkalla, karkaleci, larvat e brumbujve, milingonat, larvat e
fluturave, akrepat, njëqindkëmbshat, merimanga tarantula, kërmilli.



Foto: Akrepa në hell, Peking, Kinë.



Foto: Gjinkalla të skuqura (me salce).

s at emir eketo akrepat,,

Po zogj a ka ketu ...

hani fasule se jan edhe mish edhe gjell hahahaha

Hahahaha fasulia ben dem ori hahahaha

il conte shkruajti:Po zogj a ka ketu ...

po il conte ka??

hahahaha ja ti sjell un nje kemi ne e kemi per mall ate qe kemi hahaha

Aristogata shkruajti:hani fasule se jan edhe mish edhe gjell hahahaha

shqipatri vdes per fasule,,,

Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

KleaLove shkruajti:hahahaha ja ti sjell un nje kemi ne e kemi per mall ate qe kemi hahaha

sille ta shqyej,,,

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Kush moj .. puplat.... pse te kane dale ty puplat...

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Kush moj .. puplat.... pse te kane dale ty puplat...

karfica e flokeve,,,

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Kush moj .. puplat.... pse te kane dale ty puplat...

karfica e flokeve,,,

Po karficen ta heq une dhe te haj pastaj.. po kam hallin e puplave

Arabela shkruajti:

KleaLove shkruajti:hahahaha ja ti sjell un nje kemi ne e kemi per mall ate qe kemi hahaha

sille ta shqyej,,,

hahahahahahahahahahahahahaha o zot sa kam qeshur

Ja ku i ke conte hahahaha

Kushe .. mbaje Arabelen ..se e paska seriozisht kjo .. do te me haje .. te me shqyeje...

Hahahaha kushe nese ja del pse jo ore hahaha

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Kush moj .. puplat.... pse te kane dale ty puplat...

karfica e flokeve,,,

Po karficen ta heq une dhe te haj pastaj.. po kam hallin e puplave

il conte shkruajti:Kushe .. mbaje Arabelen ..se e paska seriozisht kjo .. do te me haje .. te me shqyeje...

Hahahahahahahahaha e bem temen lemsh

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:

Arabela shkruajti:

il conte shkruajti:Dua nje arabel .. a ka ketu...

Do ta ha me gjithe pupla...

te ngelt ne gryke,,

Kush moj .. puplat.... pse te kane dale ty puplat...

karfica e flokeve,,,

Po karficen ta heq une dhe te haj pastaj.. po kam hallin e puplave

Mire nuk te haj .. vetem puc puc ... mire ...

ce do se un shaj mish po bohen mbi 12 vjet qe skom vu mish ngojen time