Si te Gatuani Peshkun

Perbersit per 4 persona:

4 fileto peshku
Domate pa lekure
Kripe
Piper
Majdanoz
Koper
Peperoncino
Vaj ulliri
Vera bardhe
borzilok


Fileton e peshkut e ngjyejme me miell dhe i veme te skuqen ne nje tigane me vaj, pasi i kemi skuqur mire i shtojme pak vere per ti shuar dhe salcen e domates, i leme pake te ziejne, me pas i shtojme erzat dhe ullinjte e grire holle dhe i leme per disa minuta te gatuhen. Filetot i vendosim ne pjate dhe i mbulojme me salcen e pergatitur

ja nje menyr tjeter nga ana ime
marrim peshkun e ekzekutojm me ndonje thik
bejm nje zjarr te vogel me prush
vendosim mbi prush nje zgar e pjekin ngadal
leng limoni persiper , ver te kuqe dhe pastaj esht faza perfundimtare e eleminimit total te ktij maskara peshku
excited

Gatim teper tradicional me duket.